料理の道は簡単なものではない。

先日ご近所さんから頂いたタケノコ、娘に2本とも持ってかれたんですがkatuさんから2本頂きました(^^♪

ホントは採りたてすぐ煮た方がいいみたいですが1日空いちゃったのでえぐ味など心配でしたが、煮あがってみたらちゃんと甘みもあって美味しい( *´艸｀)

いや～、上手くいったな。

さて、こっからが問題。

どんな料理に、どんな調理すればいいか全く分からん

またYouTube先生にお願いしないと！　でも、ちゃんと予習しないと「調味料が足らない！」ってコトがよくあるので･･･まず「何を作る為に何が必要か」からスタートです。

それなりに練習してんだけど、いつになっても「何があるから何をつくる」になれない。

ほんと、料理の腕あがらんよな～(ーー;)

料理の道はまだまだ長い･･･。