オサカナステーキ。

オズさんからヒラマサを頂きました(^^♪

友人からのお裾分けらしいですが、有難く頂戴♬

ヒラマサと言えば、先日の運動会の懇親会で隣の会社の会長さんが町内の皆に振舞ってくれましたが大勢いるので遠慮しながら少しだけ(^-^;

でも、今夜は気兼ねなく豪快に頂きたいと思います！

3枚におろして半身の半分は刺身(^^♪　その半分は翌日の味変で(^^♪　残りは冷凍して焼き料理か煮つけ？

いや～、でも手前味噌になりますが割と上手におろせるようになってきました(*^^)v