紅の･･･。

「紅の」と言えば、皆さんは何を思い浮かべます？

そう、それ！･･･それです！！

「紅の」と言えば、やっぱ「包丁」･･･なんですか？

取引してる新潟の金物屋さんが営業に来られ、建具金物だけだはなく、色んな金物を提案してきました。 

その中にあったのが、金物・刃物で有名な燕三条の

包丁「紅」です。

強靭な刃がずっしりした重みを感じさせますが、そこは「柄」が重みを分散し疲れさせないところが素晴らしい。

やはり、ただ高い！って訳ではないんですね。ステッカーチューンよろしく、腕前が15psアップです(笑)

いずれは刺身包丁も欲しいですね( *´艸｀)

生意気なコトを書きましたが、料理はホントまだ初心者です。でも、少しずつ魚をおろしたり出来るようになってくるとＭy包丁が欲しくなるんですよ。　その気持ち･･･分かって頂けますか？(^-^;

初心者にしては少々高かったけど･･･勢いで購入しました！バイクの免許無いけど先にバイク購入するみたいな？

2024年は料理の腕前が飛躍する年になりますように( *´艸｀)