先日、おっさまからサバをいただきました(^^♪
すでにサバいてくれてたので、あとは調理するだけ♬
味噌煮? 焼き?
「OK Google、サバの調理法をおしえて」
今回はクラシルさんがヒット。
お世話になります(笑)
「焼き」ではフライパンで焼くのと、トースターで焼くのとありました。
とりあえず、無難にフライパンで。
下処理をして・・・さ、焼きま~す!
ぐはあっ(>_<) 美味しそうな匂いがたまらんっっ!!
焦がさない様に注意しながら焼きます。
仕上は家庭菜園でとった辛味だいこんをのせて。
あああ~、たまらん。美味しすぎる。
2枚食べたのに・・・まだ食べたい。
え~と、じゃぁ今度はトースターで^m^
下処理もさっきとは少し違うやりかた。
ん! こっちも美味しい( *´艸`)
結局、4枚食べちゃいました(^-^;
いや、新鮮だしホント美味しかったです♬
だいこんの葉っぱが勿体なかったので、ごま油で炒めました。
先日カツヒコさんから頂いた・・・これは・・・なに豆? 一緒に炒めてみたら食感も良くビールがすすむ!!
はぁ~、満足な晩酌でした(*^^)v
残りは「味噌煮」に挑戦してみようと思います!(^^)!
料理は、まだまだな~んも知らないでやってますが、とりあえず楽しいです♬
でも、みんなにご馳走できる日はいつになるやら(^-^;
家庭菜園の辛味だいこんと、よくレシピをちゃんと読まないので「皮側に切れ目を入れる」を見落として身側に切れ目を入れられたサバさん💦
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