10/20～21と長野県で開催された「北陸信越ブロック協議会」へ行ってきました。
建具屋さんの意見交換会ですね。
長野県の被災により延期かな～？って思ってましたが、開催地は無事だったようです。
13：00受付開始で会議は14：00から。
12：30ごろ現地に着いたので、まずはお昼ごはん♬
ごっつぉツーと一緒で、車できてもご当地料理は楽しみです。
Ｇoogleさんで調べていこうかとも思いましたが、やっぱ現地のお店の人に聞いたほうが間違いない！
ちょうど会議場の真ん前に食堂がありました♬
ど～やら、おかーさん一人で切り盛りしてるみたい。
さて、なんにしよ～かと迷ってると、壁におすすめメニューが。
「おとうじ」？
なんか郷土料理っぽいけど、注文して「主食」的なもんじゃなかったり、飲み物とかだったら笑えるし(笑)
で･･･正直にナニかを聞くと、11種類もの山の幸が入ったうどん。(あれ？13種類だっけ？･･･)
では「おとうじ」を頂きます(^^♪
なんだろ･･･雑煮でもなく･･･どっかで食べた味？
ん～･･･なつかしい味？ なんだろ～？気になる(^^;
「おとうじ」を美味しく頂きながら、おかーさんと長野県の郷土料理の話をしていると「おしぼりうどん」の話題に。お･･･おしぼり？ おしぼり付うどん？
長野名産「ねずみ大根」てのがメッチャ辛いらしく、ねずみ大根をしぼった汁に付けて食べるうどんらしい。
残念ながら、このお店ではメニューにないらしい。
ほほ～、なんか美味しそうだな。 ホントにそんなに辛いのぉ～？？^m^
14：00、会議が始まり17：00ごろ終了。
会議後の懇親会でご馳走をたくさん頂き、ビールもたくさん飲み、地酒もたくさん頂き･･･
でも！「おしぼりうどん」食べるまでは寝るわけにいきません！！
懇親会後の2次会スナックで焼酎のお湯割りをたくさん飲みましたが、決して忘れません！
「おしぼりうどん」を食べさせてくれるお店は下見済みで、そこのおかーさんに閉店時間を確認済み(*^^)v
23：00閉店て言うてたな･･･22：30、イイころあいです！
レッツラゴー！
そして、待ちに待った「おしぼりうどん」
いっただっきまーす(≧▽≦)
ぶほぉあぉぁっっ！！
ひいいいぃぃぃ！！
辛い辛い辛い(>_<)
いやいやいや･･･イッキに食べた瞬間、喉もってかれたか思いましたよ💦
ちょっとした罰ゲーム！？ こんなん･･･全部たべれるかな～(ーー;)と不安になりましたが、汁が薄くなってくるとあら不思議。 おいしい美味しいオイシイ♬
あれま～、大根の辛み・匂いがうどんとマッチしてます。 こりゃ美味しいですわ(^^♪
「ねずみ大根」は長野県らしいのですが、他県にも「からしだいこん」てあるらしいので探してみようと思います
うどんの新たな食べ方を知ってラッキー。
さっそく、からし大根をみつけてきて作ってみようと思います(^^)/
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