■ アルミフラットレール。

さっそく網焼き器を準備してたんですが、いつも網にくっついてちょっと残念な見た目になります。

お酢をぬったり油をぬったりと色んな対処法もあるみたいですが、やっぱくっついてしまいます(+_+)

で、フと思ったんですが熱伝導のよいアルミのプレートに置いて焼けば良いんじゃね！？と思い、作業場でアルミバー材の切れっ端を探したが長物しかない･･･勿体ない。

ハッとしたのが、アルミのフラットレール。

丁度良い切れっ端があった！

網の上に置いて間もなく、チンチン(とても)に熱くなってる♬　こりゃ上手くいきそうだ(^^♪

レールのミゾに余分な脂が落ちてくれるし、まことに調子いいぞ！？

若干、皮がくっついたトコもありましたがノープロブレム。

身はしっかり焼けてるのに表面は焦げてなく見た目もセーフ。

そのままも美味しかったんですが、大根おろしもＧoodでした♬

久しぶりに大根おろし食べましたが、やっぱ美味しい。

サバは無くなりましたが、大根おろしのみオカワリ2杯しました(笑)